QUESO BODEGA MADURADO DE OVEJA
 
CURACIÓN: 120 días

PASTA: Prensada. Marfil - Amarillenta

CORTEZA: Amarilla Cérea

TEXTURA: Algo elástica sin ojos. Cremosa, envolvente al paladar

OLOR: Intensidad media-baja. Aroma a Bodega, setas

SABOR: Persistencia media en boca. Retrogusto muy agradable